pétillante

CYbulle
Kombucha

La boisson bienveillante

ce que je produis :

Le Kombucha

Le kombucha, c’est un peu ma potion magique. Cette boisson effervescente, avec des bulles naturelles et légères, issue de la fermentation du thé sucré, n’est pas seulement délicieuse, mais elle regorge aussi de bienfaits pour la santé. Avec ses probiotiques et ses antioxydants, elle est le coup de boost parfait pour le bien-être de votre ventre et de votre esprit !

Je m’engage en faveur du vivant et reverse une partie de mes bénéfices à la LPO L’Alsace. En achetant ce produit, vous soutenez le centre de soins de la faune sauvage de Rosenwiller https://www.facebook.com/centresoinslpoalsace/?locale=fr_FR

Où me trouver :

Les points de vente

Les marchés :

  • Ranspach-le-bas
  • Saint-Louis

Les boutiques

  • Satoriz
  • Plein d’vie
  • L’épicerie mada
  • le GASPR
  • C’ma cueillette
  • Biodôme

Les Lieux alternatifs :

  • Chez Mamie Flo
  • Salle de concert, Willerhof
  • Yoga Studio 7

recette

Proportions de base kombucha

1 litre

D’eau filtrée

50g à 70g

Sucre de betterave bio

4g

Feuilles de thé Noir et Blanc des jardins de Gaia bio

1

SCOBY élevé avec amour
(Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast)

atelier

Notre Atelier de Kombucha

Notre Atelier de Kombucha est un véritable laboratoire de saveurs, où nous mélangeons des ingrédients de qualités supérieurs. Bio et Local, le Kombucha vous offre une expérience gustative inégalée. Chaque bouteille de Cybulle est une œuvre d’art en soi, résultant de notre engagement à créer une boisson vivante, riche en bienfaits pour votre corps et votre esprit.

FAQ Sur le Kombucha

Le Kombucha : une boisson miraculeuse ?

Oui et Non! Car elle possède de très nombreuses propriétés médicinales mais tout n’est pas validé scientifiquement. Mais les études sont prometteuses !

Le Kombucha est connu pour ses vertus depuis plus de 2000 ans et de nombreux témoignages égaillent la Légende du « Champignon de longue vie »

Puis je boire du Kombucha si je suis enceinte ?

C’est une boisson fermentée, légèrement alcoolisé (-1%) et non pasteurisée, il est donc préconisé de ne pas en boire, cependant il est toujours bon d’en parler à votre médecin!

Est ce que le Kombucha contient de l’alcool?

Très peu, l’équivalent d’un fruit bien mure. Chez Cybulle on brasse une boisson à peine fermentée. De plus, le Kombucha possède des bactéries spécifiques qui se nourrissent d’éthanol pour développer des bons acides organiques.

Quand est-ce que je peux boire du Kombucha ? Quelle quantité et comment je peux en boire ?

Le matin à jeun, pour remplacer un soda, à la place d’un apéro alcoolisé, en accompagnement d’un repas.

On peut en boire un verre à un litre par jour, cela dépend de chaque personne. Et doit être dosé en conséquence !

On peut aussi le consommer en cocktail !

Ou dois-je conserver le Kombucha et combien de temps?

C’est une boisson vivante, donc le processus continue après la mise en bouteille, il est préférable de les garder au maximum au frais, entre 4 et 12°C.

Le Kombucha peut se conserver des années dans de bonnes conditions et se sublime avec le temps.

Y a-t-il des contre-indications médicales avec le Kombutcha ?

Globalement non, le Kombucha est riches en beaucoup d’oligoéléments, bonnes bactéries, probiotiques, enzymes, levures, qui favorisent un environnement sain. 

Des études sont en cours concernant l’effet sur le diabète et certaines maladies cardiovasculaires.

MAIS Certaine intolérance et maladie auto immune peuvent être concernée, demander conseil à votre médecin !

Puis je donner du Kombucha à mon enfant?

Oui en petite quantité, mais privilégier des boissons non artisanales pour éviter un taux d’alcool trop élevé.

Il est déconseillé d’en donner aux enfants de moins de 4 ans.